ZUTATEN
Nektarinen
1 reife Melone
einige Zweige Minze (nach Belieben)
SCHWIERIGKEIT: enifach
VERFAHREN
Für die Zubereitung der Fruchtrosen muss die Melone zunächst sorgfältig gewaschen werden. Schäle dann mit dem Sparschäler oder einem Messer dünne Streifen entlang der ganzen Melone. Die Streifen müssen so dick sein, dass sie nicht reißen, wenn Sie gerollt werden. Schneide die Nektarine mit einem Schälmesser in dünne Scheiben und platziere sie auf dem Melonenstreifen. Forme mit einem Stückchen Melone die Knospe. Rolle die Melone dann auf und drücke die Basis leicht an. Fixiere die Rose mit einem Zahnstocher, dekoriere sie mit einem Minze-Blatt und serviere sie auf einem Bett aus gehacktem Eis. Damit das Eis nicht zu schnell schmilzt, gib eine Schicht grobes Salz auf den Boden der Schüssel.
Hier können Sie das Originalrezept einsehen.
